Fallstudie: Lunds Universitet Kårhuset – från köslang till instant-snacks

## Bakgrund

Lunds Universitets Kårhus är ett nav för studentlivet i Lund. Varje dag passerar ungefär 2000+ studenter genom lokalerna. Under lunchtid, mellan föreläsningar och på kvällen samlas hundratals unga människor i korridorer och lounger.

## Problemet

- Överbelastad kafeteria – ett kafé kan inte ta emot 500 hungriga studenter samtidigt
- Köslang under lunch – leder till stressad personal och misnöjda studenter
- Varierande öppettider – kafeterian stängs ofta innan alla studenter ätit
- Begränsad sortiment – endast vad kafeterian kan erbjuda
- Högt behov av flexibilitet – studenter äter när de hinner, inte enligt kafeteriets schema

## Lösningen: Moons247 Multi-Automat-Nätverk

Moons247 installerade fyra strategiskt placerade varuautomater:
- Automat 1 – Entré/lobby (klassiska snacks, drycker, energibar)
- Automat 2 – Biblioteksvägen (frukt, nötter, hälsosamma alternativ)
- Automat 3 – Matsalen (frysta luncher, smörgåsar)
- Automat 4 – Studentboendet/Annex (allt från ovan, plus kaffe)

Alla automaterna är integrerade med ett gemensamt system så kårhuset kan mäta försäljning, anpassa sortiment, och få data om vad studenterna faktiskt köper.

## Resultaten (efter 4 månader)

- 60% minskning av köer vid kafeterian – studenter hittar alternativ
- 24/7-tillgänglighet – snacks finns när studenterna behöver dem
- Förbättrad student-tillfredsställelse – enklät visar +45% nöjdhet
- Data-driven sortiment – kårhuset vet exakt vad som säljer
- Nya intäkter för kårhuset – provision från automater
- Minskat tryck på kafeteria-personal – mer tid för kvalitet

## Vad säger Lunds Universitets Kårhus?

Studenterna älskar det. Ingen längre kö vid lunchtid, och vi kan erbjuda mat 24/7 utan att anställa mer personal. Moons247:s system är enkelt att förstå, och deras team är alltid responsiva när något behöver justeras. För en studentkår är detta en game-changer.

— Lisa Bergström, Café Manager, Lunds Universitets Kårhus

## Lärdomar för andra institutioner

1. Flera små automater slår en stor kö – fördela försäljningen över flera punkter
2. Hälsosammare sortiment säljer – speciellt bland unga människor
3. Data från automaterna är guld värd – styr framtida inköp och marknadsföring
4. 24/7-tillgänglighet är en feature – inte en bug

## Är du chef för en institution i Skåne?

Om du driver ett universitet, sjukhus, skola, gym eller större kontorsbyggnad i Skåne, kan Moons247 skapa en liknande lösning för dina behov.

Kontakta oss för en kostnadsfri konsultation →

Lunds Universitet Kårhuset använder Moons247-automater sedan 2024. De är också delaktiga i vår pilot för nya hälsosamma snack-märken.